Premio

Το Premio παράγεται από ελιές πρώιμης συγκομιδής και αποτελεί επιλογή που δίνει προτεραιότητα στον χρόνο και στην ακρίβεια της διαδικασίας. Η άμεση έκθλιψη μετά τη συγκομιδή επιτρέπει τον έλεγχο κάθε σταδίου και τη διατήρηση του φυσικού χαρακτήρα του καρπού. Πρόκειται για ένα ελαιόλαδο περιορισμένης παραγωγής, σχεδιασμένο για καταναλωτές και επαγγελματίες που επιθυμούν να αναδείξουν την έννοια της εποχικότητας και της προσεκτικής επεξεργασίας.